2009. március 10., kedd
2009. március 9., hétfő
Próbálgat engem!
Ma kénytelen voltam borsónyi jégesőben és viharos szélben, bőrig ázva egy üres felüljáró tetején kiabálni Istennel! Nem hiszem, hogy meghatottam, biztos jót mulat az öreg rajtam. Mivel a jég csak addig esett, míg fel nem szálltam a buszra, és Istenlába (talán nála kéne protekciót szereznem a feljebbvalójához) egyáltalán nem is értette hogy voltam képes így elázni. Hazaérve kiborítottam a vizet a csizmámból, radiátorra dobtam csuromszotty ruháim, de egyszerűen nem megy ki a fejemből. Hát mit vétettem én, hogy folyamatosan zúdul a büntetés. Ha bajod van Uram, mond meg egyenest, ne célozgass itt nekem, és ne próbálkozzál, mert ÚGY SEM ADOM FEL!
2009. március 8., vasárnap
Túrós pogi
Mizo és Katus figyelmébe - el sem lehet rontani!
60 dkg lisz
50 dkg túró
40 dkg vaj
3 dkg élesztő
2 tojás+ 1 sárga
1,5-2 dl tej
só - érzésből, kb, 2-3 tk.
2 ek. tejföl
A lisztet a túróval, az olvasztott margarinnal, két egész tojással sóval, és a kevés enyhén cukrozott tejben megfuttatott élesztővel összedolgozzuk. Húsz percre hűvös helyre (hűtőbe) tesszük. A húsz perc elteltével előmelegítjük a sütőt 200 fokra. Majd lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát. Egyszer hajtjuk (északról délre félbe, majd balról jobbról középig) és ismét kinyújtjuk kb, 1,5-2 cm vastagságúra. Bátran lehet lisztezni, elég ragacsos.
Nekem három tepsibe szokott férni. Az aljukba sütőpapírt teszek, majd némi gyerekmunkával és egy kupicával kiszaggatjuk és a tepsikbe helyezzük a pogikat. Mikor minden tepsi megtelt egy tojás sárgáját elkeverjük a tejföllel és megkenjük a tetejüket. Tepsinként 17-20 percet töltenek a sütőben. És puhák, még másnap is :)
Lehet próbálkozni!
Fürdő
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)