2008. december 18., csütörtök

Katusnak - Vaniliás kifli



Hozzávalók:
  • 20 dkg margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 2 vaníliás cukor
  • 25 dkg liszt
  • 1/2 sütőpor
  • 10 dkg darált dió

  • 1. A hozzávalókat összegyúrjuk. A tésztát kb. 20 percre hűtőbe tesszük.

    2. Semmi nyújtás, meg háromszöget vágunk és egyéb macera. Hülyeség! Kicsippentünk a tésztából egy darabot, kukacot hengergetünk belőle a tenyerünkben, és már tesszük is a sütőpapírral bélelt tepsibe.
    A tészta hidegen könyebben kezelhető, ha néha úgy érzed, hogy nagyon ragad, mosd meg a kezed jó hideg vízzel, töröld meg és mehet tovább...

    3. Előmelegített sütőben közepes lángon 10-12 percig sütjük. Két tepsivel érdemes dolgozni, míg az egyik sül a másikat megpakolod ...Sütésnél figyelni kell, mikor elkezd barnulni a kiflik vége akkor ki kell venni őket. Nem lesznek jó színben, sápkórosak, és puhák is még melegen, de így lesz jó. Ha túlsütöd akkor kiszárad.

    !!! Ne süss egy adagot, mert elfogy mire kéne :) !!!

    2008. december 15., hétfő

    Titkárnők gyöngyének

    Nem tudom drága barátném, hogyan tudtál eddig egy ilyen tűzőgép nélkül dolgozni :)
    Viszont, ahogy eddig tudtál, úgy még dolgozzál egy darabig nélküle, mert kifelejtettem a csomagból :(

    2008. december 14., vasárnap

    Egy kis adventi hangulat

    Még egy indok, hogy miért is szeretem Istenlábát


    Istenlába nem nézte tétlenül, hogy a fennálló gazdasági helyzetnek köszönhetően belátható időn belül mégsem lesz házam, és kaptam tőle egyet :)

    Túlóra gyanánt egy T-home parabolát is dobott a tetejére, csak hogy szó ne érje a ház elejét (tetejét).

    Karácsonyi sütögetés


    Dominó


    A Dominó minden arcra mosolyt varázsol.

    Időigényes, de nem bonyolult és nagyon látványos édesség.

    A gyerekek imádnak vele játszani egy partit, mielőtt befalják..

    Hozzávalók:

    • 30 dkg liszt
    • 1 dkg kakaó
    • 20 dkg hideg vaj (kockázva)
    • 10 dkg porcukor
    • 1 tojássárgája
    • 1 csipetnyi só
    • 1 cs vaníliacukor
    • 1 (bio) citrom reszelt héja
    • töltelék: lekvár vagy nutella

    Elkészítés:

    1. A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk (lehetőleg gyorsan, hideg vajjal), majd hűtőben 1 órát pihentetjük.
    2. A tésztát lisztezett deszkán 3 mm vékonyra nyújtjuk. 6×3 cm-es téglalapokat vágjunk belőle (nyugodtan használjunk vonalzót), majd ezeket fogpiszkálóval egyenletesen szurkáljuk meg (mondjuk 3×6 lyuk, de lehet kevesebb is). 180 fokra előmelegített sütőben világosra sütjük.
    3. A kész és kihűlt kekszeket lekvárral vagy nutellával összeragasztjuk. Mindegyik páros tetejét fehér cukormázzal díszítjük.

    Tipp: a dominók díszítését nagyobb gyerekek is elvégezhetik. Az adagból kb. 30 darab keksz lesz. Lapos dobozba téve, hűvös és száraz helyen tároljuk. Ne rakjunk sokat egymásra, mert a cukormáz pöttyök megsérülhetnek. Szépen becsomagolva ajándék is lehet.

    2008. december 12., péntek

    Kispál és a Borz - PVSK himnusz

    Van két dolog, amik miatt igazán JÓ pécsinek lenni. Ez az a kettő :)

    2008. december 10., szerda

    Helyzetjelentés

    Lekopogom, úgy tűnik megúsztuk. Tegnap estére már vicceskedtünk is, bár Vityának fáj a röhögés. Szegénykém beszélni se nagyon akar, gondolom nem is tud, mert már a torka is fáj ezért aztán állandóan brekegésszerű hangok jönnek belőle, ha mondandója van, vagy ha "röhög". Tegnap este mikor drágajóapánk megkérdezte, hogy mit mond a gyerek és én azt válaszoltam, hogy igazán semmit csak brekeg, egyszerre mindenkiből kitört a röhögés. Kiadtunk egy kis feszültséget ezzel, ami erősen ránk is fért.
    Ma reggelre már nem volt láza Vityának, és szép nagy adag reggelit tolt be a fejébe. Most főzőcskézem neki a tegnap megrendelt húslevest, ők meg tévéznek Palkóval. Igen nehéz mindkettejüknek a nincs csókolódzás és egyéb nyálcsere betartása. Palkónak van egy édes kis prüntyögő hangja amit csak akkor hallat mikor valami nagy érdekli, szóval csibészkedik. Most épp ezt hallom a másik szobából.
    A kicsik elmentek suliba, ott ugyanis olyan a tempó, hogy ha egy héti nem mész esélyed sincs, hogy behoz a lemaradásod. Szegény Vitya is a két héttel ezelőtti hiányzást még be sem pótolta, és már megint az ágyat nyomja. Az apja szerint, pont olyan nyamvad giliszta mint én, ami elég vicces, mert bár jó ideig magam is girhes giliszta voltam, most már inkább egy jól fejlett cserbogárra hajazok, de azért klasz, hogy Istenlába még gilisztaként gondol rám :)
    Ma még egyszer sem hívtak a nyomdából, holnap meg már bemegyek, remélem csak pár órára. Tisztában vagyok vele, hogy ezzel a gyerekápolási manőverrel megint nem vágtattam előre a népszerűségi listán, de igyekszem ezzel már nem foglalkozni. És most elhúzok mézest díszítgetni.